核桃花生糊:轻身益气的上品 -

2015年01月06日20:39 编辑:传奇养生网

原料:

花生5陕西治癫痫病专业医院0克,马蹄粉30克,冰糖100克,核桃仁20克。

制作过程:

花生压成粉状,连同马蹄粉一起用适量清水调成糊状。

清水800毫升连同核桃仁和冰糖煮15分钟。

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边搅拌边加入花生马蹄糊,煮熟即成。

小贴士

花生油脂多,消化时需多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。

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中医认为:核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

唐代孟诜著《食疗本草》记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,令到肌肤细腻。

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宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”

明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳、腰脚重疼、心腹疝痛、血痢肠风”等功效。