喝酒不吃肉-严重伤肝,喝酒的一些注意事项和解酒方 –

想知道你的酒量到底有多大?哪些菜喝酒千万不能吃?如果非要喝酒,搭配点什么食物最醒酒呢?《生命时报》采访相关专家为你一一解答。
受访专家:
中国农业大学食品学院副教授 范志红
天津营养学会名誉理事长 付金如
北京朝阳医院消化科副主任 吴东方
中国保健协会副秘书长 贾亚光
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长 何勇
首都医科大学附属北京友谊医院肝病研究中心主任 贾继东
喝酒前先算一算你的酒量
世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应该更少一些。贾继东推荐了一个摄入量计算公式,即 饮酒量 酒精浓度 0沈阳治疗癫痫病哪里有医院.8=酒精摄入量 。
例如:常见的啤酒为原麦汁11度,其酒精含量为3.7度。如此算来,啤酒一天饮用量不要超过两听(相当于500ml玻璃瓶的一瓶)。
可是炎炎夏日,啤酒解渴消暑怎么少得了!亲朋好友聚会时,欢乐气氛也会让人不自觉地喝多,进而伤 身 ,造成肝脏损伤;还会伤 神 ,影响脑细胞代谢,引起神经系统的疾病。那么你知道酒后几点最难受吗?不同时间点酒精对人体都有哪些影响呢?
喝酒最伤身时刻表
英国《每日邮报》最新载文,刊出了多位专家总结出的不同时间点酒精对人体的影响。
晚上8点:饮酒后最易兴奋。
晚上10点:酒后口无遮拦。
晚上11点:最不适宜喝威士忌。
午夜12点:女性醉酒更快。
凌晨2点:酒后大吃哈尔滨治疗癫痫哪家医院好烧烤很危险。
凌晨4点:影响睡眠。
上午7点:酒后脱水导致头痛。
上午9点:油炸食物加重宿醉症状。
上午11点:一天中感觉最难受。
下午1点:身体开始恢复。
常喝酒害苦五大器官
1.心脏。过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱
2.大脑。酒精会对大脑的多个部位造成损伤,出现抑郁、记忆力丧失。
3.肝脏。过量饮酒严重还会导致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。
4.胰腺。饮酒过度会扰乱胰腺的功能,,引发胰腺炎。
5.肾脏。过度饮酒会导致高血压,它是引起肾功能衰竭的第二大原因。 长期饮酒对身体伤害非常大,如果能掌握有效的方法,也可降低酒精对身体的伤害。其实最简单的就是喝酒前吃点主食,可以保护胃黏膜,防重庆癫痫病权威医院止酒后反胃和低血糖。其次就要选对喝酒必备的下酒菜。
原标题:一个 不伤肝公式 算出你的酒量
解酒护肠胃的5种下酒菜,喝酒必备
专家们做出如下推荐:
1.肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物。它们会在胃肠中形成保护膜,大大减缓酒精的吸收速度,还能保护肝脏。
2.海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜。它们可减少酒精的吸收,从而保护肝脏。凉拌海带丝、洋葱拌木耳、凉拌芦笋等都是不错的选择。
3.粗粮薯类。它们含有丰富的碳水化合物和B族维生素,会减缓肠胃对酒精的吸收。炒土豆丝、杂粮外婆菜等都不错哦。
4.富含蛋白质的菜肴,如肉蛋及大豆制品等。吃这些食品等于服了保肝药。喝的酒越多、度数越高,越要吃蛋白质丰富的菜。如家常豆腐、水呼和浩特哪家癫痫病医院好煮花生米等。
5.除了食材的选择,下酒菜的调味也有讲究。做菜时放些糖,对肝脏有保护作用。加点醋,能增进食欲、帮助消化,使食物中的营养成分更易吸收。下酒菜应选一两款糖醋菜,如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋藕片等。
喝酒千万别吃六种食物
腊肠咸肉。其中的亚硝胺易溶于酒精,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
烤肉烤串。烤肉会损失营养成分,产生更易被人体吸收的致癌物。
凉粉凉皮。明矾会使酒精在血液中停留更久,从而增加危害。
生鱼刺身。这些生冷海鲜也是喝酒的大忌。
碳酸饮料:从消化系统的角度来说,边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。
浓茶:茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。
七种食物最解酒