细数白领午餐的四大难题(2)

难题2:水果零食充当午餐

健康问题:长此以往胃功能退化

“我的抽屉里永远都有吃不完的饼干、话梅、牛肉干,饿了的时候就吃点儿,不饿的时候不吃,所以我的身材是部门里保持最好的。”在东直门一座写字楼上班的董小姐自豪说道。

其实像她这样的白领不在少数,有的女士为了保持身材,或者,午餐以水果代替。还有的白领则零食水果总不离嘴,一日三餐都靠拉萨治癫痫好的医院这些东西维持。吃零食只是三餐之中的补充,如果午餐不能太享受的话,比如吃面条,那么就带些可口的零食,牛奶巧克力、腰果、小块糕点、水果等等,当然,不主张天天如此。不知道从何时起,都开始减肥,但又没有专门的营养师提供节食的方法,长此以往使胃长期得不到,造成功能退化。

健康解析

目前二三十岁的年轻人,出生在上个世纪80年代前后,他们的生活和工作压力都比较大,但是健康意识又不够好。很多白领因为不愿意吃容易使人发胖的快餐,午餐随便吃点零食打发武汉治疗癫痫病的医院哪家较强,息了低血糖、等病。则为了吃得饱,而吃多了快餐,导致甘油三脂高,低密度脂蛋白缺乏。还有一个明显的现象是,一些退化性老年性疾病,如、糖尿病等病。目前的患者年龄已经大大提前,在30岁左右的白领人群中,这类病已经比较多见了。

对于拿水果当午餐这种情况,专家表示,水果与蔬菜各有营养特点,两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,让肠胃新陈代谢保持正常,同时,使得一些有害物质没有机会在肠道里滞留和被吸收,这还是便秘的有效方法。此外,在适当时间里就餐最重要。一般每天中午的11癫痫病患者好治疗吗点到下午1点之间属正常就餐时间。但是,必须在每天中午的同一时间吃午餐,以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。

难题3:自带午饭干净卫生

健康问题:热天食物容易变质

早上坐地铁的时候,总会看到有些穿着时尚打扮精致的白领手里同样拎着一个精巧的便当饭盒,这些人就是属于上班自带盒饭一族。前一天晚上把做好的饭菜装在饭盒里,第二天拿到办公室放在冰箱里,中午开动公司配备的微波炉加热,不回家也可以河池癫痫病医院吃到可口贴心的“私家菜”。

自带盒饭卫生、方便、省钱,通常和父母住在一起的白领会选择这种方式,女孩子尤为常见。宋婷家里有一位贤惠能干的母亲,总能烧出一手让人赞叹的好菜,还不断从电视上的美食节目中取经给家人换口味。宋婷的盒饭很丰盛,每天都有不同的一荤一素,加上一份可口的水果沙拉。选择便当的另一个重要的原因是家里的饭菜和餐具都很干净,不用担心卫生问题。

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