乳酸菌=酸奶?乳酸饮料不能替代酸奶

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。自贡癫痫病医院

简单地说太原治癫痫那家好,从牛奶到酸奶,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需要的多种维生素,如维生素齐齐哈尔市女性癫痫病医院B1、维生素B2等,且经过发酵后一部分乳糖转化成了乳酸。

可以消除或减轻乳糖不耐受症状,成都儿童癫痫病专业医院其中含有的活菌还能带来一些额外的好处,如预防胃肠道感染、增强免疫力、防治便秘等。