【越南虾仁春卷】越南虾仁春卷的做法越南虾仁春卷怎么做

  平时过年的话,家里都会炸春卷,是松脆的,后来偶然的机会吃到了越南的米皮春卷,不仅颜色亮丽,口感也是非常的清新,于是就自己做了,还不错哟。

  越南虾仁春卷

  材料:大虾120g 65g 胡萝卜80g 土豆80g 金针菇100g 生菜40g 春卷皮30g

  调料癫痫病如何找工作 油适量 盐适量 料1小勺 白糖2小勺 白醋2小勺 海味点蘸鲜露适量 鸡粉1小勺 香油2小勺 麻油1小勺

  制作:

  1. 将虾洗净并去除沙线后,加少许盐、料酒拌匀,腌15分钟,放入开水锅中煮熟。

  2. 将煮熟的虾剥去外壳。

  3. 鸡蛋打散,放少许盐、料酒,搅匀。加热煎锅,放少许油,待油热后分两次倒入蛋液,摊成两张蛋皮后切丝。

  4. 将土豆洗净,去皮,切丝。

  5. 将胡萝卜洗净,去皮,切丝。癫痫病发病的原因都是什么症状?

  6. 将金针菇切去根部,撕开后洗净。

  7. 将生菜洗净,沥去水。

  8. 煮锅中放适量水,煮开后放入土豆丝,煮熟后捞出,沥去水。

  9. 煮锅中放适量水,煮开后放入胡萝卜丝,煮熟后捞出,沥去水。

  10. 煮锅中放适量水,煮开后放入金针菇,煮熟后捞出,沥去水。

  11. 将土豆丝放入碗中,加入适量盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油,抓拌均匀。

  12. 将胡萝卜丝放入碗中,加入适量盐、糖、醋、鸡粉、香油、麻油,小孩子晚上睡觉突然抽搐是什么原因抓拌均匀。

  13. 将金针菇放入碗中,加入适量盐、酱油、鸡粉、香油、麻油,抓拌均匀。

  14. 将春卷皮用温水浸泡几分钟后捞出,平铺在案上。摆上两只虾,再摆上些生菜叶、土豆丝、胡萝卜丝、金针菇、蛋皮丝。

  15. 将春卷皮折叠,卷成春卷。

  16. 从中间切开,分成两半后摆盘。再将剩余的春卷皮同样操作,都摆盘后和海味点蘸鲜露或甜辣酱一起搭配食用。

  小贴士:

  1. 浸泡春卷皮时用温的水,不要用热引起癫疯的病因水,容易泡烂。

  2.以上材料约做3张春卷皮的量,可以根据自己想做多少增减用量,泡春卷皮时如掌握不好可以一次多泡几张,挑完整的用。

  3. 如果没有海味点蘸鲜露也可以用鱼露、美极鲜等代替。一般是搭配甜辣酱食用,因为家人都不吃辣所以用鲜露。

  小编有话说:这道不是只有过年才可以吃的,平时想吃了,随时可以做,当然前提是,你要先学会越南的虾仁春卷的做法。