燕菜席的来由和历史典故以及和武则天的故事美食典故

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  早在武则天登基之年,朝中局势不稳,有许多老臣还是接受不了女子掌天下的朝政.这时在洛阳西下池的地方,有一位农民在地里挖出了一个大萝卜,当时,觉得是个奇物.就把它献给了女皇,女皇一见,杭州去哪里治癫痫龙颜大开,说:天降祥瑞,滋我武氏天下.于是,命御膳房做一道菜献上.但是,一个普通的萝卜做什么好呢?于是就把萝卜切成很细的死,经过九蒸九晒以后拿高汤煨,献给了武则天.武则天吃的时候说:今天的燕窝怎么和平时的不一样呢?传御膳房的厨师一问才知是商丘癫痫病治疗医院哪家更专业那个祥瑞.龙颜大喜,于是取名为:洛阳燕菜.到了1950年的时候,周恩来总理下榻洛阳友谊宾馆,为了表示对总理的爱戴,宾馆一位姓马的厨师,用水萝卜在汤上雕刻了一朵牡丹花.周总理一见十分高兴啊,说:洛阳牡丹甲天下,汤中生出了牡丹花.从此,洛阳燕哈医大四院癫痫科预约电话菜改名为牡丹燕菜. 要是外地游客到洛阳不品尝洛阳水席就不算真正来过洛阳,要是吃水席没吃牡丹燕菜就不算吃过水席!这道菜现在已经是我们洛阳的三大特色之一,呵呵,什么时候来洛阳品尝品尝!

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